Am Dienstag, den 17. Mai 2016 kochte für uns Alexandra Maurer.
Sie zeigte ein paar Tipps und Tricks für feinen Spargel, ein paar Ideen fürs Anrichten verschiedener Gerichte und warum man sich trauen sollte, dieses und jenes auszuprobieren. Sie verstand es ausgezeichnet ihre Ideen schmackhaft zu machen. Das dreigängige Menü fand große Zustimmung und allen Fragen fanden in geselliger Runde eine Antwort. Eine Fortsetzung war der große Wunsch (UB).
Ziegenfrischkäsle / Lavendelhonig / Blattsalat / Wildkräuter
Spargel weiss und grün / Kartoffeln / Speck / Schinken / Butterbrösel / frische Kräuter
Karamellisierter Spargel / frische Erdbeeren /
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